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COME FUNZIONANO GLI EM®
I batteri dell'acido lattico, i lieviti e i batteri fototropici contenuti in EM·1® hanno la capacità di fermentare le sostanze organiche. Il compost fermentato e decomposto da EM® è scomposto nel terreno e assorbito dalle piante. Inoltre, EM® contiene molti componenti utili per promuovere la crescita delle piante. In ambienti acquosi, EM® decompone i fanghi per fermentazione e rende facile per altri microorganismi e protozoi mangiare i prodotti di degradazione. Inoltre, oltre ai microrganismi, EM® contiene metaboliti prodotti da vari microrganismi e questi attivano i microrganismi che già esistono nel suolo e aiutano a diversificare il microbioma. I microrganismi costituiscono la base della piramide ecologica, quindi quando i microrganismi nel suolo sono diversi, l'ecosistema nel terreno sarà arricchito in vari modi, come un aumento del numero di lombrichi.
Come funzionano i prodotti EM® nel suolo?
Un grande numero di batteri esiste nel terreno. Un grammo di terreno contiene da qualche centinaia di milioni a diversi miliardi di microrganismi. I microrganismi sono una componente fondamentale dell'ecosistema e ne facilitano il funzionamento abbattendo le sostanze organiche e i nutrienti circolanti. Tuttavia, quando la quantità di microrganismi sani nel suolo diminuisce o l'equilibrio viene compromesso, altri esseri viventi come ad esempio i lombrichi saranno influenzati negativamente e il suolo si impoverirà. La diversità dei microorganismi contenuti negli EM® e nei metaboliti che producono aumenterà il numero e la diversità dei microrganismi nel suolo. Quando i microrganismi vengono attivati, i protozoi e organismi più grandi come i vermi aumenteranno di numero e ne risulterà un ecosistema più sano.
Batteri dell'acido lattico, lievito e batteri fototropici contenuti negli EM® hanno la capacità di fermentare sostanze organiche e prevenire la putrefazione. Pertanto, ad esempio, quando si effettua il compost con EM®, i batteri putrefatti saranno soppressi e, grazie all'azione di fermentazione degli EM®, è possibile produrre compost senza che questo debba essere continuamente rivoltato. Inoltre, il compost fermentato da EM® è molto ricco di amminoacidi e polisaccaridi rispetto al compost prodotto con i metodi usuali. Gli EM® impediscono la produzione di ammoniaca durante la decomposizione delle proteine, metabolizzando le proteine ??in modo tale da produrre, invece, gli amminoacidi. Questi amminoacidi possono essere assorbiti direttamente dalle piante. Inoltre, in circostanze normali, la cellulosa sarà decomposta e scomposta per formare anidride carbonica. Tuttavia, a causa dell'azione fermentativa di EM®, saranno prodotti polisaccaridi a basso peso molecolare che saranno assorbiti da microrganismi e piante. Generalmente, le proteine ??sono sintetizzate dall'azoto. Tuttavia, se le piante possono assorbire direttamente gli amminoacidi dalle loro radici, possono riutilizzare l'energia che sarebbe andata a produrre amminoacidi e proteine, producendo così frutta con più zucchero.
Confronto tra modo convenzionale con EM Way per fare bokashi
Agricoltura biologica e agricoltura EM®
Il suolo fertile e la biodiversità sono importanti per l'agricoltura biologica. Tuttavia, normalmente, è necessaria una tecnologia sofisticata e un lungo periodo di tempo per stabilire una fattoria biologica produttiva. Utilizzando attivamente microrganismi benefici, i prodotti EM® velocizzano questo processo, facilitano l'agricoltura biologica e contribuiscono anche a migliorare la resa e la qualità dei prodotti.
Applicazione in altri campi
I prodotti EM® che promuovono la biodiversità sono stati applicati anche nei settori della zootecnia, dell'acquacoltura e della depurazione delle acque . Nella zootecnia , EM® migliorerà l'ambiente microbico dei granai e della flora intestinale del bestiame e migliorerà gli odori nocivi. In acquacoltura e depurazione delle acque , EM® farà gli ecosistemi più ricchi in acqua. Ciò migliorerà la capacità di autodepurazione dei corpi idrici e migliorerà la qualità dell'acqua.
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