• 28/05/2012
Un altro esempio di collaborazione fra EM-Tecnologia e Biodinamica.

http://www.youtube.com/watch?v=3hRmuFRD5d0

I Giardini di AcquaMara si inseriscono all'interno di una azienda agricola vitivinicola a conduzione biodinamica di recente costituzione e ne completano in modo armonico l'organismo agricolo aziendale, dando espressione massima alla sua parte ritmica-sensibile, ma prendono forma dal motivo generatore delle future cantine che ne costituiranno il centro.Il vortice o spirale che ha generato il progetto della cantina, si sviluppa all'esterno rimodellando le superfici e i volumi ed espandendone la forza ed il significato. Il vortice infatti l'elemento naturale formatore più diffuso nell'universo: galassie, cicloni, conchiglie, fiori, ce lo portano in evidenza di continuo. La sua geometria risponde a regole matematiche ferree, che sono alla base di tutta la formazione degli esseri viventi e della materia e che costituiscono anche gli stessi presupposti dell'armonia percepita e reale: rapporto aureo e sequenza di Fibonacci ne sono gli esempi più rappresentativi. Il vortice anche il motivo centrale del processo di dinamizzazione dei preparati biodinamici. La trasformazione dell'uva in vino, che è un processo vivo sostenuto e prodotto da organismi viventi, si inserisce in un contesto in grado di raccogliere nel modo migliore le forze naturali che sono in grado di regolarne il decorso. Una sorta di grande orecchio (anche nell'orecchio è presente un organo conformato a vortice) in grado di ascoltare le forze cosmiche che agiscono sulla terra e di trasferirle al vino in formazione.La ricerca dell'armonia come fattore di riequilibrio dei ritmi vitali ha valore in primis all'interno dell'organismo aziendale, ma in seconda battuta anche sull'uomo che lo vive e che si nutre dei suoi prodotti. I Giardini di AcquaMara rappresentano pertanto la ricerca della massima integrazione tra benessere dell'uomo e benessere del luogo, attraverso la sinergia di diversi elementi che costituiscono il cuore del concept di tutto il progetto; il concetto stesso di vita e benessere, di salute e malattia è in relazione a due processi che sono complementari: il processo formativo o di rigenerazione (riduttivo) ed il processo distruttivo o di degenerazione (ossidativo).Questi due processi si alternano e si compenetrano e costituiscono la base della vita di qualsiasi ecosistema. Il loro equilibrio genera armonia e l'equilibrio si basa sulle leggi armoniche di cui sopra.Gli elementi che abbiamo preso in considerazione nella realizzazione del progetto sono:
la forma
l'acqua
il suono e la musica
la luce e il colore
le scelte vegetali
l'impiego della tecnologia EM ( effective microorganisms)
Il progetto intende mettere in sinergia tutti questi elementi affinchè si crei un'armonia in movimento dove ognuno ha un suo compito preciso in rapporto agli altri e al tutto dando così forza ad uno dei principi fondamentali del pensiero biodinamico/antroposofico, il concetto di organismo vivente.
http://www.agrisophia.it/index.html